코카 콜라의 성분과 뼈에 대한 루머,카페인,콜라 전쟁등에 대해 알아보자.
■ 콜라속에 포함된 것들 콜라라는 명칭은 당초 콜라 열매에서 추출한 달콤한 맛의 콜라 추출물을 이용했던 것에서 유래하고 있지만, 현재는 콜라 열매를 포함하지 않는 것이 일반적이고, 향미의 주성분은 설탕과 시트러스 오일(오렌지,라임,레몬등의 껍질에서 추출), 계피, 바닐라, 기타 재료들로 이루어져 있습니다. 여러 콜라 음료 제조사에서는 이러한 향미이외에 자기 회사 고유의 향미를 더해 제품을 개발 하고 있습니다. 이러한 향미 중에는 육두구와 라벤더등 다양한 성분이 포함될 수 있지만 대부분의 사람들이 콜라 특유의 맛이라고 인식하고 있는 것은 바닐라와 계피입니다. 저렴한 콜라 음료 중에는 이런 바닐라와 계피 같은 향미만으로 제조 되는 것도 있습니다. 또한 신맛의 대부분은 인산의 맛이며, 제품에 따라서 구연산 및..
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